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这两天连续推荐了减脂午餐两种食物搭配，一些朋友开始问罗茜妈妈减脂早餐怎么吃。其实，吃早饭的时候我们一般习惯吃粥、豆浆、馒头之类的早餐，但是想减脂的时候暂时不要吃馒头之类的东西，多吃高蛋白食物。例如，早餐往往是五谷豆浆、鸡蛋等高蛋白食物。
说到鸡蛋，相信大部分平常都经常吃，但是你吃过心形的鸡蛋吗？这里面的营养价值可高着呢，当然啦！这是一道萝妈创作的心形蛋卷啦！这也是今天萝妈要教大家创作的美食早餐，里面的材料除了鸡蛋，当然还有一些杂蔬进行搭配，这样吃起来才有足够的营养。下面就和萝妈一起来看看这道营养低脂餐到底是如何制作的吧！
【爱心蛋卷】
制作食材：鸡蛋2个、胡萝卜半个，香葱适量
辅助工具：碗、玉子烧锅（平底不粘锅）
制作时间：10分钟
制作方法：由以下步骤1-9组成
1、先把胡萝卜洗干净，削去胡萝卜皮，擦丝、然后切碎。把也香葱切碎。
2、把2个鸡蛋进行蛋清和蛋黄分离，分别装在2个碗里。
3、把切碎的胡萝卜和香葱，一半放进蛋白中，另一半放进蛋黄中，在蛋黄中加入适量的盐、胡椒粉然后将其搅拌均匀。
4、把玉子烧锅或者平底锅开小火，先将蛋黄倒进锅中，然后把过拿起来左右摇晃一下，让蛋黄均匀分布在整个锅中，慢慢的等待蛋黄凝固之后，用铲子从一边卷到另外一边。
5、然后接下来把蛋清也倒入锅中，用同样的方法，让整个锅都充满蛋清之后，慢慢的煎至成蛋白。
6、当蛋白全部凝固，再把蛋黄一头卷回另外一头，让蛋白将蛋黄包裹成蛋卷。
7、把蛋卷放在砧板上，然后切成4-5段，把每一段蛋卷竖着放，再斜着切成两半。
8、然后把两半对称着放在一起就成为心形的蛋卷啦！
9、这就是爱心蛋卷啦，已经制作完成！
这餐早餐，是不是很有爱呢？平常在家里面的时候给一家人做一顿爱心早餐，让家人感受到你的爱。而且这吃起来，味道也很棒。这是无油的状态下煎的蛋卷，所以非常的健康低脂，对于将要进行减脂的人来说，早餐这样吃，不怕长肉。如果你喜欢就去试试吧！
低卡小贴士：正在减脂的朋友，早餐可以这样搭配，1分爱心蛋卷、1杯豆浆、1个紫薯。既健康营养又低脂美味。
本期萝妈的美食分享就到这里了！欢迎关注、留言，萝妈教你健康、创意的美食创作！
