狗肉大宝，相信大家都知道。喜欢狗肉的人越吃越好吃，不吃狗肉的爱狗人士可能会对吃狗肉反感。总之，萝卜蔬菜各有各的喜欢，狗肉作为餐桌上的食物，种类繁多，营养丰富，本次美食教程准备让千建美食家分享各种，狗肉的特色吃法。喜欢吃狗肉的朋友们快围观一下。喜欢食物的朋友也不要忘记关心我。我每天都分享不同的东西。
练习1:白切狗
准备材料是5斤狗肉、2只大蒜、10个辣椒粉、半碗生菜、2汤匙蚝油、3个八角、2个肉桂、1个姜、1盆冰水。
具体方法如下：狗肉洗干净后，把凉水放进锅里，放入姜至角、八角、桂皮、大火煮开，煮狗肉的过程中蘸酱，把小辣椒切碎，把大蒜切碎，放入汤碗，用热油炸开，然后放入生里放入半碗，等狗肉熟了后捞出来放入冰水中迅速冷却，冷却后切碎蘸酱吃，就可以吃了！
练习2:辣狗肉
准备材料是3斤狗肉、10个辣椒粉、1只大蒜、2勺生的、1勺老的、50克青蒜、1茶匙盐、2勺蚝油、2片姜。
具体方法如下：小甜椒切割部分，姜切片，大蒜略扁，青蒜切碎，狗肉洗净后，切成小片，提升锅，不加油，将狗肉放入锅内，中火炒，炒狗肉水分，炒至狗肉表面金黄，适量。
练习3:砂锅狗肉炖肉
准备材料如下：狗后腿肉500克、薄荷100克、糖10克、干辣椒25克、白酒10毫升、葱10克、生姜10克、大材6克、超额10克、胡椒2克、正盐20克、菜油120克、
具体方法如下。将狗肉切成4厘米见方，用清水漂洗两次，调节水分，将薄荷洗净，拔出淡端。
炒锅加油烧热，烧至7成熟，下草果、大料、花椒、白糖、盐、干辣椒段、葱、姜、酱油，下狗肉煸炒20分钟，注入肉汤，烧开后倒入砂锅。将砂锅上火，把白酒分两次加入，改用小火，焖约1小时，汤汁收稠时，放上薄荷，连同砂锅上桌。做法4：胡萝卜焖狗肉
准备食材如下：胡萝卜3根，狗肉3斤，香菜3根，干辣椒10个，花椒1抓，生姜1块，大蒜1头，食盐1茶匙，生抽2汤匙，蚝油2汤匙，沙茶酱2汤匙
具体做法如下：胡萝卜去皮后切成滚刀块备用，香菜切段，生姜切片，狗肉清洗干净之后，剁成小块，再起锅不加油放入狗肉，先把水分炒干，等狗肉水分炒干后，加入1小勺食油，加入干辣椒，加入花椒，加入姜片，加入蒜头，翻炒均匀，炒出配料的香辣味，炒到狗肉里面，再加入1茶匙食盐，加入2汤匙生抽，加入2汤匙蚝油，加入2汤匙沙茶酱，翻炒均匀后，加入没过狗肉的开水，盖上锅盖，再次烧开后转成中火，焖煮30分钟，30分钟后开盖，加入胡萝卜，翻炒均匀，盖上锅盖，再焖10分钟，大火收汁后即可出锅，出锅后撒入香菜碎即可！
做法5：干煸狗肉
准备食材如下：狗肉3斤，干辣椒10个，花椒1抓，小葱5根，食盐1茶匙，鸡精1茶匙，生姜1块，料酒3汤匙
具体做法如下：将狗肉清洗干净之后，剁成小块，转移到汤盆里面，切点姜片，加入几个葱白，加入3汤匙的料酒，腌制一会去腥，再沥干水分，接着起油锅，油温烧至8成热时，把狗肉倒入锅中，炸熟至表面焦黄，捞出控油备用！接着起炒锅加油烧热，下姜片，大蒜小火炒香，再下花椒，干辣椒，炒出香辣味，接着倒入炸好的狗肉，加入1茶匙食盐，加入1茶匙鸡精，再翻炒均匀，出锅前加入葱段翻炒几下就可以装盘了！
好啦，朋友们！狗肉的吃法还有很多，好吃的做法暂时就先给你们分享这几种，如果你在阅读本文教程的过程中，有看不明白的步骤，请在本文下方的留言区给我留言，我看到后会马上为你解答的，如果你有更好的建议，或者更好吃的做法，同样也欢迎你在留言区留言分享！当然了如果你喜欢这些做法，又暂时没时间做，也可以先把本文收藏起来哦！
我是天健美食坊，感谢你的阅读，我们下期再见吧！
