粗粮口味粗糙，很多婴儿不怎么吃，但大家都知道多吃粗粮对身体有好处，所以今天最好把玉米面做成鸡蛋酱的形式，搭配山药作为零食吃。
非金妈妈辅食[豆类和食物官方认证达人]
用料
玉米面50克铁棒山药50克胡萝卜20克鸡蛋每份适量
做法步骤
1、玉米面50克、山药50克、鸡蛋每份胡萝卜20克、糖适量。
2、胡萝卜去皮切碎，
3，山药去皮切丝。
4、将山药倒入搅拌机。
5、打入一个鸡蛋。
6、搅拌成细腻的糊。
7、倒入玉米面。
8、倒入胡萝卜。
9、加入少许白糖。
10、搅拌均匀。
11、装入裱花袋。
12、模具刷油。
13、裱花袋剪个小口。将玉米山药糊挤入。
14、抹匀，震荡下。
15、上锅蒸20分钟左右。 根据模具类型，适当调整时间。
16、蒸好后 ，倒扣出模，冷却后，就可以让宝宝拿在手上吃。
小贴士
咀嚼能力不好的宝宝可以将胡萝卜和山药一起打成糊，
玉米面的营养功效
1.减肥
食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。
2.防癌抗癌
植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。
3.降血压降血脂
丰富的钙可起到降血压的功效，有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁，因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。
4.增加记忆力、抗衰老
刺激大脑细胞，增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用，可以对抗眼睛老化。
5.明目
经常用眼的人，应多吃一些黄色的玉米，缓解黄斑变性、视力下降，叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用，可以吸收进入眼球内的有害光线。
6.促进胃肠蠕动
可防治便秘、肠炎、肠癌等。
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