大家好,今天给大家分发一个热狗饺子。这个馒头颜值很高,而且很好吃。孩子们特别喜欢。
首先,加入300克普通面粉、3g酵母3g糖、糖是为了促进发酵。
180ml用温水和面团揉面,用光滑的面团盖保鲜膜密封,使人苏醒1小时
面团解好后,我们在砧板上撒干面粉做排气,尽可能多地揉,把里面的空气弄干净,然后揉长线,揉下8个面团。
我们把这个小面团揉成20厘米左右,把火腿(粗的话4等分,再横向,比较小的话从中间切成一半)切成两半,把面条缠在火腿上。
全部完成后,我们热狗饺子的毛坯就完成了
在火锅中蒸20分钟,蒸熟后关灯5分钟左右,即可打开盖子