平时买南瓜，有的地方不切，要买一个，有时候一个只要几块钱，太便宜了，所以毫不犹豫地买一个走，除了回家煮粥，做馒头剩下的也扔了，直到腐烂。孩子不想吃，蒸馒头也没关系。
但是南瓜的营养又非常好，给孩子做菜我经常在头条搜索了解各种食材的营养，这样才能给孩子做出更多的营养健康餐，点一下下面搜索框就能看到南瓜的营养了，真的好方便呢。
周末去一家餐厅点了一个咸蛋黄南瓜条，孩子很喜欢，说好吃，问能不能回家做做试试，我说这有啥难的，咱们不但能做，还要做低油低脂的。
那天门口开了一家新的超市，刚好买了个板栗南瓜，刚好有人给我寄了金沙咸蛋黄风味调料，再加上我的ACA空气炸烤箱，简直完美啊，啥都不缺就差做了，立马安排起来，真是好吃又快手的一道菜，老少皆宜，为了保持口感，只用了一点点油在南瓜条上刷了一下，用空气炸烤箱炸出来香香的，再裹上咸蛋黄调味料，真的是媲美饭店啊，咱重要的是少油更健康啊。
食材：南瓜适量，食用油适量，食盐少许，金沙咸蛋黄调味料一袋。
做法：
1 准备好食材。
2 南瓜去皮切条。
3 炸篮铺上烘焙油纸，放上南瓜条，刷一层油。
4 选择空气炸功能170度，烤20分钟左右，根据南瓜条粗细调整时间。
5 找一个碗倒入金沙咸蛋黄调味料，炸好的南瓜条取出在调料里打个滚均匀沾上。
6 选空气炸功能150度5-10分钟左右。
小贴士：
1 南瓜的粗细决定了时间的长短。
2 第一次炸个八九分熟就行，裹上调料还要再炸几分钟。
3 金沙咸蛋黄调味料用咸蛋黄即可。
