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县的“宝物”，小编为你“炒”，——我们不用错别字，不挖掘，不炒作，炒，或者用锅铲“炒”！红网视觉联合湖南角县级融中中心推出《县融宝藏》第一季“小编生肖料理”，玄融小编们变身野生主厨，炒出最正宗的家乡特产，为您带来“小菜”。
洋荷是湘西永顺县特产的野生草本植物，大多为小规模房前屋后、田头地角零星种植，近似为野菜。洋荷可菜食和药用，它的枝叶、根茎、花果可以祛风止痛、清肿解毒、止咳平喘、化积健胃，它的嫩芽、茎果味道鲜美，含有丰富的维生素、多种氨基酸以及有“第七大营养元素”之称的膳食纤维，是名贵的“山珍”，经常食用能够强身健体、润泽肤色、延缓衰老。洋荷一般在夏季采食，挖开其根部，取其地下新生茎芽，加入新鲜辣椒爆炒，其味别有一种清香，吃来特别开胃，深受土家人的喜爱。
出品：红网时刻 永顺县融媒体中心
策划：张皎 丁志平 宋新东
出镜：向国屏
拍摄：伍珊珊
剪辑：罗金萍
