现在已经过了9天了,第一指数只有400多个,我真的失败了吗?我是新手,难道我真的过不去吗?更不用说开始今天的教程了!
我相信很多人吃了鸦片鱼。今天我教你。是非常好吃的鸦片妈妈。希望大家喜欢!
鸦片鱼尾准备材料:2斤鸦片鱼尾、色拉油、豆瓣酱适量、牡蛎酱10克、海鲜酱10克、老梁量、米醋适量、潮州适量、大葱3段、3片姜、78片蒜瓣(拍一次即可)、茴
鸦片鱼尾制作:锅里多放点油,油烧至六七成热,鸦片鱼尾拌上淀粉,放入油锅里炸一炸,中火炸至两面金黄,捞出控油备用,把锅中油倒出。
锅里放入半勺油,放入大葱、姜片、大茴小茴,干辣椒段、花椒、稍微煸炒后,再放入豆瓣酱、蚝油、海鲜酱,煸炒几下,加入三勺水,放入老抽、料酒、米醋、鸡精、味精、白糖,中火炖上15分钟,加入蒜瓣、青椒块,再大火收汁,收到汤汁粘稠,就可以出锅了。
出锅后撒点香菜,鸦片鱼尾就做好了,鸦片鱼尾酱香味十足,肉质非常嫩,喜欢的请点个赞!
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