现在的宝宝是全家人宠爱的对象，所以我们通常可以看到全家人围着宝宝转。特别是吃饭的时候，孩子们不想吃饭，但老人总是端着碗在后面追。
妈妈都知道这样的喂食方式是不对的，毕竟宝宝应该从小就养成良好的饮食习惯。可是宝宝对于妈妈制作的辅食都是摇头加摆手，这可把妈妈急坏了。
其实，制作一道美味的焖饭能够让宝宝每餐饭都光盘呢，因为焖饭里面的食材众多，加上口感软糯好消化，宝宝一定舔着手指还要吃。
（图片来源于网络）
有些老人为了能够让宝宝乖乖吃饭，都会选择汤泡饭，因为他们认为汤羹有营养，加上汤泡饭之后，宝宝很快吃完一碗饭，但是这种吃法不利于肠胃的消化，因为汤泡饭导致宝宝没有很好咀嚼就吞咽，增加肠胃的压力。
今天让我们一起学习制作这道鸡腿焖饭，鸡腿的肉质更加鲜嫩，方便宝宝咀嚼，搭配各种美味的素食食材，比如滋补的香菇，清甜的豌豆，以及维生素丰富的胡萝卜，这些食材让焖饭达到荤素均衡，满足宝宝身体发育所需的营养。
跟着厨工爸爸做辅食
鸡腿焖饭
食材列表和月份
参考月龄：12M+
操作时间：40分钟
胡萝卜：20克
大米：20克
新鲜的鸡腿：1个
香菇：2朵
青豌豆：20克
食材分量只代表制作量，不代表宝宝添加量
详细步骤分解
鸡腿去掉皮和白色的茎。
切几片生姜和葱，放入热水中，做成一碗葱姜水。
水凉放入鸡腿，浸泡20分钟，去腥之用。
大米提前用水浸泡。
奶锅烧水，水开放入胡萝卜和豌豆，煮3分钟，捞起。
胡萝卜切成薄片，再改刀切成细丝，然后切成碎丁。
豌豆手动去掉表皮，再剁碎一些。
香菇切成薄片，再切成碎丁，备用。
奶锅烧水，水开放入几片生姜和鸡腿，焯水3到4分钟，捞起。
奶锅放入500ml清水，放入鸡腿、胡萝卜碎以及香菇碎，煮20分钟。
捞起鸡腿，鸡腿去骨，将鸡腿肉剁成碎丁。
锅里倒入洗干净的大米，再倒入鸡腿肉，小火煮至米饭软烂。
锅里倒入豌豆碎，再加入少量的香菇粉调味，再煮5到6分钟，加点盐和酱油调味即可。
这份香甜可口的鸡腿焖饭就完成了，大米软糯好消化，宝宝吃完一碗都不腻呢，加上里面有着香菇以及豌豆的食材，让这道焖饭变得更加美味不简单，妈妈一定要学会呢！
厨工爸爸做辅食经验总结
●制作一碗葱姜水，温水的状态更好给鸡腿去腥辟味。
●大米提前浸泡，有助于煮烂。
●宝宝的咀嚼能力不强的时候，妈妈可以将食材剁碎一些，或者煮软烂一点。
知识拓展
其实，宝宝之所以不爱吃饭，有时候可能体内缺锌，这样食欲会减退，长时间下来还会导致身体虚弱瘦弱，为此，妈妈一定要及时发现宝宝的情况，一旦发现不正确的饮食习惯以及辅食不合胃口，妈妈可以及时改变方式和纠正孩子的行为。
你家宝宝养成正确的饮食方式吗？快来评论区告诉我吧！
