超市买的冰冻扇贝肉没有做成新鲜扇贝，原因是壳做得太少，不够吃，用扇贝肉做这道菜可以吃很多肉。
1.融化冰冻扇贝肉，浸泡在水中清洗干净，去除肚子里的赃物。
2、准备一把粉丝，用水冲洗一下，放在锅中加水煮软。
3、蒜蓉的做法：
用两头大蒜，扒去蒜衣，洗净。
将蒜瓣切成蒜末。
锅中放油，烧热后放入一半的蒜末，煸炒至金黄色出蒜香味。
加入蚝油，继续煸炒，加入一些盐。
将炒好的蒜蓉与没炒的蒜蓉混合在一起，搅拌均匀。
蒜蓉就做好了，做蒜蓉是这道菜的关键，蒜蓉做的好吃菜就好吃，。
4、粉丝铺在盘底，扇贝肉铺在粉丝的上面。
5、把蒜蓉均匀的洒在上面。
6、放入锅中，上汽后蒸六分钟。
7、这道粉丝扇贝就做好了，孩子超级爱吃，还没等我吃呢，他就给吃光了。你们看了有没有食欲呢？
