现在随着生活水平的提高,人们对健康的关注度越来越高,特别是在饮食生活中,也在注意均衡的营养搭配,以确保充足的营养。
我们家也是,平常都会在煮饭的时候,配上点粗粮一起吃,粗粮中含有大量的纤维素,食用可以调和五脏、促进吸收,防止便秘,还能帮助新陈代谢排毒等作用,还能很好的帮助降低血糖,降低胆固醇,老人吃很适宜。
最近吃的较多的是红豆米饭,好吃又松软,红豆含有大量的铁质,是补血的最佳食物,而且还能健脾益胃,家人都爱吃,下面把具体做法分享给大家,大家可以跟着一起学!
红豆米饭
配料:
大米130克(一杯平)、红豆50克、甜玉米半个、水大约400克
烹饪步骤:
1.先准备红豆泡三四个钟,(我是中午泡晚上煮)
2.红豆泡好,准备大米和玉米
3.玉米取出玉米粒
4.大米红豆玉米一起洗干净,
5.洗好放入电饭煲加入适量的(比平时煮饭要多少许水)
6.盖上盖子按标准的,再按到煮饭键开始时间为一个小时两分钟,
7.时间到了,自己跳开保温十五分钟再开盖,
8.把米饭搅散出来,就可以了装碗了
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