海洛,你好。
我是小燕。喜欢美丽的东西,喜欢分享的文字工作者。
对于吃,我是认真的;因此,分享吃我也是非常认真和真心的。
距离咱们的中国新年还剩下不到一个月的时间。按照我们的传统,抢购年货的时节已经开启。各大商场、超市也都将各式各样的年货、礼盒摆起来,显得特别热闹喜庆,也抢眼地提醒大家:快来买年货啦!
年货,对于国人而言,不仅仅是自己过年吃或招呼前来拜年的亲朋好友时用;它还被当作伴手礼、年礼,送给各位至亲好友和亲人长辈,这些可不是随随便便路过店铺随手一买就行的。都是必须精心挑选,且有备无患的预先采购囤货才行。
在咱们爷爷奶奶辈时,家里的年货基本是水果、各种自制的年糖年饼、花生、瓜子之类的。几乎不带变,闭着眼睛都知道过年有哪些年货可以吃了。可现在市面上出现的好吃又不贵的零食可不少,所以可以不用局限于花生瓜子这类常规年货,建议可以跟着小颜看看以下几种列入年货清单的零食,自用、伴手礼都不掉价。
一、小麻花(陈吉旺福)
其实年节期间,家里的吃吃喝喝不少。很多时候并不缺那一口吃到,但就是感觉嘴馋。那些老派年货总是很大个口味单一,一吃就很有饱腹感,吃了再也吃不下别的美食。
而现在的小麻花的口味真是多种多样,小颜特别喜欢黑糖味和怪味。黑糖味中规中矩,却很传统,是属于记忆中吃不腻的味道。怪味就很奇妙了,第一口和第二口的感觉完全不同。初尝觉得这口味好奇怪,再尝则是咦好像也不错。于是越吃越好吃,属于会回味的类型。
并且它替换掉老牌麻花的大个头,每个都是独立的小包装,就像精巧的糖果、点心一样。馋时拿上一颗,即使是一口也能有满足感;也化解了突然涌上来的馋劲,即便多吃两个,也不会显得过多。用来替代招待客人的老牌年糖年饼,吃的新奇还不占肚子。
二、蒜香青豌豆(甘源)
蒜香青豌豆简直是馋虫的克制机,馋到不行的时候,一包青豌豆绝对让你的味蕾都被安抚好。加上这种酥脆的口感,一口能吃到豌豆们在舌尖撒欢的脆爽和香浓。解馋,它是专业的。
这种小零嘴不算特别新奇的零食,但却也很合适摆在年货清单中。想想,年节时期,家里来客人。但一桌子的饭菜还没煮好,大家在客厅尬聊的时候肚子饿时,来一包蒜香青豌豆既安抚了饥肠辘辘的胃,还安抚了被厨房传来香气勾起的馋虫。
特别是一小包一小包的,吃起来特别方便,还不脏手;要分享起来也方便。
三、炒核桃(阿克苏原产地官方)
干货炒货也是大家年货清单中不会缺失的一部分,但实际上大家的干货炒货多为“过度包装”的产品。所以大部分时候,一大个礼盒里面,有多种类型的干货炒货,但每一种都只有小小的一包。比如核桃,虽没有外壳感觉好像应该也不少,但真的不是很多。重点是,去掉外壳后,它的存放更需要用心,必须密不透风,否则就容易潮湿变味。
不知道现在的小孩说起核桃知道它是什么样子的吗?我们吃的这些过度加工包装的干货,忘记了它本来的样子,也开始抱怨现在食品保存期限变短。但其实,核桃这种简单的干货炒货就是一整颗一整颗的最佳,想吃的时候,开一两个。
在核桃中,新疆的纸皮核桃最合适当作年货。不管是炒制后的,还是只是晒干的纯味核桃,只需要你轻轻一拍就打开了核桃,轻松获取核桃本身的香甜。这样的核桃,在过年去长辈家做客,更不掉价。作为年货年礼产品,真是不二选择。
四、金华火腿(金绝)
浙江金华市,相信大家都知道吧?而金华火腿则是作为金华市的特产而闻名内外,并成为“地理标志保护产品”。相传“金华火腿”始于唐,唐代开元年间陈藏器编纂的《本草拾遗》中记载:“火腿,产金华者佳”;元朝时期,意大利马可波罗将火腿的制作方法传至欧洲,成为欧洲火腿的起源;明朝时,金华火腿已成为金华乃至浙江著名的特产,并被列为贡品;清代时,金华火腿已外销日本、东南亚和欧美各地。
成为年节送礼、访亲会友的伴手礼选择之一,也可见金华火腿之名与美味。
记得小时候,中秋和过年前,家里总是托人去买正宗的金华火腿。那种买一腿挂在厨房梁上,空气中传来腌制品的特殊香臭味。每次闻到这种咸咸的香臭味,就知道要过年过节了。
小颜基本都是买切好的,毕竟切火腿也是很累的,重点是现在储存可不像以前挂在梁上就好。这种切好的,每一份都是真空包装,放在冰箱里,想要吃了拿一份出来开包切片,就可以制作出美味的腊味,不要更方便!
所以在购物越发方便的今天,金华火腿当然不能遗漏下来。现在的包装都很人性化:送礼就送一整腿的,自家吃就买店家给切好的。一切随你的需求而定,方便又贴心。
五、庄园浓享纯牛奶(庄园牧场)
随着小颜长大,每年去拜访家族里的长辈,头疼的也是随手礼。到底带一些什么才是最合适的呢?老人家年纪大了,牙口不好,脾胃也不好;“老小孩”这一词也不是说老人家越活越像小孩脾气,重点还是在于身体越来越需要像小孩一般仔细照顾,所以选择上就特别需要用心。
于是小颜给长辈带的年礼上基本上就是:少糖/无糖的糕点,以及有着优质蛋白质的牛奶。毕竟老人家年纪大了,对于钙和蛋白质的补充也是日常所需。从食物下手,是最佳也是最方便的方案。
买过好几款牛奶的小颜,也推荐大家过年囤囤这款庄园牛奶。喝起来和水牛奶一样香浓,蛋白质每100ml有3.6,比超市里可选的常规牛奶的蛋白质高。喝起来没有奶腥味,反而有一股香甜味。对于口味挑剔的老人家来说,可能会是一种好选择。
也是因为奶源的优良,奶的口感香甜,对嘴挑的小朋友也会是一种好选择。毕竟小孩都喜欢甜味,与其喝调制加甜味的牛奶,不如喝这种自带清甜味的牛奶。在营养成分上肯定是比调制奶更优秀的了,也更让家长放心的了。
因此作为年礼,送到人家手上,不仅贴心还不小气。真真是过年时候年货必备的选项了。
以上就是今天的美食分享,过年在即,小颜会陆续帮大家挑选出好的年礼年货。也欢迎大家转发、收藏,以备不时之需啦。欢迎大家留言,让我们互相种草吧~
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