鹅鹅鹅,全红纯炖鹅,
鹅肉浮在锅底,卤手掌在嘴里瑟瑟发抖!
事实是被上次田洪纯的养生鹅汤收买了。
到了不知道吃什么的季节。
想以疾驰的速度奔跑!
,全红顺泽滴滴每天——。
喝溪水,吃天然草,和母鹅谈恋爱玩耍,
身体和心理都双重健康的山阳安西大白鹅,
这样看来,田弘顺为了这个锅的鹅汤,度过了一年的水。
这绝对不是夸张的说辞!
抛开特别的、特别的、特别好吃的因素,
鹅还具有补充中益气,强身健体的功效。
特别适合贫血弱的儿童。
谁说健康的东西也不好吃。
我们全洪顺的鹅啪地打你的脸!
田宏顺扛——养生鹅。
如果世界上有难忘的味道,
那除了妈妈的味道,肯定是这只鹅鹅的香味!
看起来像“清汤果水”的汤实际上藏了很多鹅。
拿起一块放进嘴里,
皮肤坚硬有弹性,分量足以超出你的想象~
然后吃鹅锅最大的精髓就是这个锅汤!
轻轻扔掉上面的油花,舀起浓鹅汤,
不是鹅的臭味,而是从里到外多了一个新鲜的。
喝几碗也不腻。
真想说一句话。
鹅鹅鹅,曲调向着天价,
鹅肉蒸火炬错香味!
店里的活招牌绝对不是说的!
全红顺特色冷卤
来这里只喝汤不喝酒吗?
不存在,不存在!
田弘顺这么一堆下酒菜,不来一瓶旧雪花,怎么能一起勇敢闯天地呢!
冷卤说要先说全洪顺的卤,因为这是卤的精髓。
田洪纯的卤汤其实是两部分。
部分吸收的是每次做卤时剩下的鲁汤精华。
另一部分是各种香料的独家配方,秘制的精髓,绝不公开!哈哈!
,还有卤汁不太露的最引人注目的是柔软的鹅肝!
鹅肝卤化过程不能制造新的卤化。
卤要煮30天以上,用卤特定层的卤制作。
夹起一小块放进嘴里,
鹅肝香嫩,入口醇厚,
有型却不硬,入味儿却不咸,
一嚼,香味立刻散入口中,
简直就是人间极品啊!
来来来,回归主题继续说全鸿顺家的凉卤,
它家的卤汁由二十多味中草药、辛香配料配制,
同一锅卤汤又分出不同味型专门卤制鹅的不同部位,
使之具备不同的味道、色泽,故而色味共存,可口宜人
而且它家所有的卤味儿都是经简单刀工处理,亦或直接手抓啃食,
咬上一口干香、脆嫩、酥烂、爽滑、而且无汤、不腻、色泽光亮,
就我这种吃货必须打包带走一盘,
才算是圆满!
鹅鹅鹅!干了这锅心灵鹅汤!
精选健硕的皖北大白鹅,
鹅肝、鹅头、鹅翅、鹅肫、鹅肉、鹅掌,
把全身都是宝的大白鹅做出花样来,
养生滋补、口感细腻!
就这锅浓浓的心灵大鹅汤,
拯救这个假期懒癌患者的你!
憋说话,次肉!喝汤!
全鸿顺鹅主题餐厅
地址:沈阳市于洪区于洪广场地铁A出口西走500米 国兴大酒店对面