昨天3.6元买的两个萝卜,今天做了一盆醋泡沫萝卜,又酸又开胃,太好吃了!
醋泡萝卜:
多放两个人(或一个人)萝卜!
一瓶百草枯
大米辣适量
冰糖(糖适量)
盐适量
一包青椒(或者直接冲泡的青椒也可以)
萝卜削皮、切碎,看个人喜好,切好的萝卜用适量的盐腌制30分钟(主要去除辣味),但这个季节的萝卜似乎不辣。腌萝卜用清水冲洗不必要的盐分(温水,不要使用矿泉水,预防肠胃不好的朋友,矿泉水容易腹泻)
洗干净的萝卜排骨上有一点冰糖(味道)、适量的盐、切碎的米辣味、还有一点青椒,混合好,腌两三个小时就可以吃了!
清爽酥脆,让人食欲大增!
如果有更多腌萝卜的方法,欢迎留言!喜欢我就关注我吧!谢谢!