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定做手工丸子
冬天，用鱼丸、虾丸等各种丸子冲洗热气腾腾的火锅，味道很清爽！
今天主编推荐适合火锅季的各种丸子。来自品牌“金花甲”。
鱼籽福袋，吃丸，蟹状线，鱼卵龙虾球
每一种都是当天的新鲜材料，用纯手工制作，不含化学添加剂，味道像原料一样新鲜。
“锦和甲”起源于1978年，是一家位于福建厦门专做手工丸子的店，闽南话的意思就是“真好吃”。
有些人也许不知道这家店，但很多人其实都吃过他家的丸子，厦门大学餐厅、当地知名的沙茶面店、饭店等，用的可都是“锦和甲”的丸子。
说“锦和甲”的丸子一口入魂，那绝对不是夸张，那股鲜美，小编吃完之后每天都魂牵梦绕。
而它好吃的秘诀就是：厦门当地的特色食材、原料每天凌晨新鲜采买、40年如一日坚持手工制作、辈辈相传的手艺……
这是其它任何一家都无法复制的。
“锦和甲”会在收到订单后立即现做，并通过顺丰空运，将最新鲜的丸子送到你手上。
鱼籽福袋
用嫩黄的豆腐皮，包裹鱼肉做的鱼糜、三文鱼鱼籽，再用笋节打结，做成福袋的形状，它光凭很Q的外表就虏获了众多吃货的心。
鱼肉选用厦门本港的斑鱼，肉质肥厚鲜美。
注：鱼糜，是将鱼肉打成泥制作而成。
你看它里面包裹着的鱼糜金黄诱人，还有实实在在的鱼籽点缀其中。
吃一口，先是豆腐皮的香嫩，接着鱼糜的Q弹，最后一颗颗鱼籽在舌尖爆开，回味还有些清甜，太好吃了！
墨鱼丸
用当天新鲜打捞的野生小墨鱼制作而成，看起来白嫩爽滑。
它是小编吃过的最鲜的墨鱼丸！
小编在公司仅用白水煮，它的鲜味就能溢满整个屋子，很多同事都寻着它的鲜味而来，跃跃欲试。
它的肉质还非常紧实，这是只有用十足的墨鱼肉才能做出来的。
吃一口，鲜美的汁水在齿间打转，嚼起来弹牙爽口，还能吃到细小的墨鱼肉，最后还有微微蒜香，太满足！
蟹籽仙桃
用厦门当地梭子蟹、毛蟹，加上三文鱼鱼籽、冰岛进口鳕鱼制作而成。
形似小仙桃，表面还能清楚看到鱼籽，看着就让人垂涎欲滴。
它的汁水多得一口就能溢出来！
里面满满的蟹黄、鱼籽，吃起来鲜、香、咸，裹着浓浓的汁水，只想一口塞进嘴里，大快朵颐。
鱼卵龙虾球
在海虾肉、斑鱼肉、鳕鱼肉中，拌入鸡蛋清和番薯粉，经过一番捶打拍成浆，再捏成丸子，最后撒上蟹柳、三文鱼籽，这龙虾球就成了。
个头大，用料实在，每颗丸子都是诚意满满！
吃上一口爽滑鲜嫩，鱼籽嚼起来咯咯响，享受！
这么鲜美的丸子，只吃上一种哪里够！“锦和甲”贴心地给大家准备了各种规格。
不去厦门，也能尝到当地新鲜制作的手工丸子，感受纯正的海边鲜味。
平时做面时，加些丸子，一口面弹滑劲道，一口丸子鲜香Q弹，搭配起来就是天作之合。
用丸子熬碗汤，喝起来暖胃暖心，那鲜美，喝上一锅都不嫌多。
最重要的是，用它们来煮火锅，堪称一绝，不说了，小编也要赶紧下单去了！
“锦和甲”手工丸子，现一条生活馆有售
有四种口味：
鱼籽福袋、墨鱼丸、蟹籽仙桃、鱼卵龙虾球
有单一口味、混合口味可选
限时特惠价：¥59起（日常销售价：¥64起）
现在购买还可享：同款第2件半价
12月9日23:59特惠结束
②
巴西手剥松子
对于爱吃松子的人来说，最烦恼的就是开壳了。一般松子的外壳都非常坚硬，想吃到里面的松子仁，真的要暴力打开了。
即使是那种开了口的松子，剥起来也得费上一番力气。
今天，小编就给你带来了超好剥的巴西手剥松子，来自品牌“喜善花房”。
这种松子，是一种叫西藏白皮松的松树的种子，可以说是松子的上品，跟我国东北产的红松子有很大区别。
它皮薄如纸，非常好剥，所以轻轻一捏，就打开了，可以像嗑瓜子一样轻松嗑着吃。
左为普通东北松子，右为巴西手剥松子
巴西松子，长得像一颗瓜子，饱满修长，个头很大。
里面的松子仁也圆润饱满，几乎是普通松子的两倍大。
果仁带着清新自然的松香，而且吃起来不像一般的松子那么油腻，没有那种油齁味。
而且，它是用食盐炒制的，吃起来外壳略带咸香。
巴西松子在咬开后，还能看到里面金黄的“甜心”，这也是吃完后会觉得有一丝回甘的奥秘所在。
注：巴西松子里面的“甜心”，是指松子仁的芯，吃起来是甜的。
虽然它的价格几乎是普通松子的3倍，但吃过的人都说好吃。
即使是一些吃不惯松子味道的人，也会心甘情愿地入了“巴西松子”的坑！
而且，这款巴西松子，从采摘到炒制的全过程，只添加了少许盐，没有任何的化学添加剂、香精、防腐剂。
如此美味又健康的巴西松子，吃起来真的像嗑瓜子一样完全停不下来！
今天带给大家的巴西手剥松子，是今年最新一批从阿富汗空运过来的。
巴西松子的果期在9～10月，松子在松果成熟干裂后陆续落下，10月初开始采摘，再人工运出山外。
从成熟、采摘、运输、加工、出厂，要一个多月的时间。因此，每年第一批巴西松子到达中国基本都在11月份左右，然后再在国内进行炒制。
很多人会有疑问，巴西松子，为什么是产自阿富汗的？
这其实是个冷笑话。巴西松子，并不是指产自巴西的松子，它的主产区在巴基斯坦西部（简称“巴西”）、阿富汗等地。
作为一种零食，巴西手剥松子不仅美味可口，而且还有丰富的营养价值，又有“长寿果”之称，备受营养学家的推崇。
松子里含有很丰富的不饱和脂肪酸、谷氨酸、磷、锰、维生素等，这些营养成分对身体非常有益，尤其适合脑力劳动者。
这款手剥松子的产地，位于巴基斯坦和阿富汗交界处，是世界上手剥松子的优质产区。
这里有一片尚未被污染的纯净之地，喜马拉雅山、喀喇昆仑山和兴都库什山在这里汇聚。
当地海拔在1500～3000米，日照充足，土壤肥沃，更有天然雪水的浇灌。优越的自然条件，孕育着百年树龄的野生松树。
松子好吃，却得来不易。
当地人说：十斤汗水一颗塔，十斤松塔一斤籽。道出了松子的珍贵，和采摘的不易。
一个松塔从开花到成熟需要3年，产量极为有限，每年，从这里产出的手剥松子只有300吨左右，非常珍贵。
“喜善花房”巴西手剥松子，现在一条生活馆有售。
规格：150g/罐
限时特惠价：¥75（日常销售价¥78）
现在购买还可享：第2件半价
12月11日23:59特惠结束
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