By wiwiwi
用料
糯米粉80g南瓜泥80g红豆牛适量白芝麻适量
做法步骤
1、南瓜蒸成泥。
2、加入糯米粉揉成面团。
3、水分少了发干易开裂，多了发粘。自己掌握好软硬。
4、分成7份，每个大约23g。
5、取一面团按扁包入豆沙馅儿。
6、揉圆后按扁。
7、全程盖保鲜膜防止发干。
8、在面饼两面刷少许水便于蘸芝麻。
9、在装白芝麻的盘中两面均匀的沾满。
10、做好所有。
11、平底锅倒入多一些的油，烧热后转小火两面煎至金黄色。
12、翻面继续煎至金黄色。
13、出锅即食最香！软糯香甜！白芝麻唇齿留香！
14、成品图
15、成品图
16、成品图
小贴士
南瓜品种不同含水量不同，糯米粉需要酌情增减。 馅儿不能太大，否则易破漏馅儿。 喜甜的可以在面团中加入糖，因豆沙馅很甜了我没有加。 小火煎，火大没熟就糊了。
糯米粉的营养功效
糯米味甘，性温，入脾、胃、肺经；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；糯米有收 涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。
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