我家的鸡胸肉是常备。
也不是为了减少脂肪。(因为我已经瘦了很多，哼哼。)，一个是为了增加蛋白质，另一个是因为随时可以给我家的小动物们增加膳食。）
不要说太多话，开始吧，学了就结束了！
再说一次，不是极端严格的饮食，而是在低脂肪的基础上尽可能好吃。低脂肪是一种生活方式。心情好了才能坚持~
|番茄汁鸡胸肉|
评论：茄子汁开胃菜不容易出错，还可以添加喜欢的蔬菜。
将1，150克鸡胸肉切碎，加入半勺黑胡椒粉、半勺盐、1勺调料酒、半勺淀粉和1勺生烟，腌制20分钟。
2、番茄去皮（底部划十字，倒扣入锅中，水里烫一下很好撕皮），切小块，锅中放一点点油，倒入番茄炒至略微出汁后，加100ml左右的热水，小火煮6分钟让番茄变成糊状。
3、加入腌制好的鸡胸肉炒至变色。
4、再加入45g杂蔬丁，加入半勺盐，大火收汁约1分钟。茄汁鸡胸肉完成！
| 无 油 鸡 柳 |
点评：拿来当零嘴，一口一个停不下
菜谱参考@小猴姐姐
1、140g鸡胸肉洗净切长条，用刀背轻轻拍打（可以让口感更嫩），放入碗中。
2、加2勺料酒、1勺酸奶、一个蛋清、少许盐、辣椒粉和黑胡椒粉拌匀后腌制20分钟。
*用酸奶可以让鸡胸肉口感更加嫩一些，如果不想吃辣也可以不放辣椒粉。
3、碗里或者碟子中倒入25g面包糠平铺开，将腌制好的鸡胸肉条蘸满至均匀。
4、烤箱预热200度，烤盘垫油纸，放入裹了面包糠的鸡柳，待烤箱温度达到后放入烤箱中层20分钟后取出，完成。
*根据自己切的厚度来决定烤箱时间，如果切比较细薄可以烤约15分钟左右。
| 盐 焗 鸡 胸 肉 |
点评：咸香多汁，15分钟左右搞定~
1、1块鸡胸肉洗净沥干水分，横向片成两片，用刀背或松肉锤轻拍。
2、鸡胸肉先加入半勺料酒涂抹均匀，再加入半勺盐焗鸡粉和小半勺海盐，表面抹上少许油，最后在表面贴上几片姜片腌制20分钟。
3、电饭锅锅底抹上薄薄一层油，放入鸡胸肉，加入2勺水后按下煮饭键煮8分钟。
4、待鸡胸肉一面金黄后，翻面再煮6分钟。电饭煲盐焗鸡胸肉完成！
一起快乐的吃鸡~
