番茄酱虾。
凉拌黄瓜。这道菜我最爱的，黄瓜简单的切成小块，加盐和糖腌制一会儿，把水倒出去，加入生抽，蚝油，蒜泥，起油锅，加几颗花椒烧开之后，把花椒捞出来，热油浇到黄瓜上面，拌均匀之后撒上香菜即可食用了。
鸡腿烧千张结。记忆里的千张结非常好吃，大概是因为是家里自己种的黄豆，真材实料的原因吧，总之现在吃到的怎么都没有之前在老家吃的那种味道了。不过，很多食材都一样，如今怎么吃都没有在老家买的味道好吃了。我爸妈说是水质的原因，想来大概也是如此吧。最近猪肉贵了不说，安全性也低，鸡肉鱼虾倒成了餐桌上的主角了。
大蒜炒豆芽。我之前一直不太喜欢吃豆芽，觉得吧怎么炒都不好吃，即使放在火锅里也不好吃呀。大概是因为自己不喜欢吃吧，所以任何做法都觉得不好吃。不过，最近不知道吃什么菜好的时候，就买了一把回来，加大蒜简单的一炒，炒软之后，加一点儿蚝油，盐出锅竟然非常好吃呢。大家可以试试呀！
拌西葫芦。西葫芦洗净，不用去皮，直接切丝或者用工具刨成丝，放到大碗里面，加盐和蒜泥腌制半个小时。半个小时之后倒出里面的水分。起油锅，加一点花椒，烧热之后，把花椒捞出来，热油直接浇到腌制好的西葫芦上面，再用一个盘子把大碗盖上，这是为了让西葫芦能吸足油。最后，拌匀加一点儿辣油就可以食用了。学会这5道家常菜做法，下班回来不用愁，简单美味！
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