培根是西式肉类产品的三大主要品种之一，带有咸味和浓浓的烟熏味。
滋滋冒油、边缘微焦，谁会不爱这种美味呢？当然，也有很多人觉得培根过于油腻，不如尝试一下小果儿今天推荐的这道小菜，让培根也能吃得清清爽爽～
香煎培根生菜卷
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by 泡菜炖肉
·主料·
培根｜4片
生菜｜1棵
·辅料·
芝麻沙拉汁｜适量
牙签｜适量
柠檬｜1片
黑胡椒｜少许
·做法·
1.生菜叶片掰下来，洗干净沥干水分备用。
2.烟熏培根室温解冻后，对半切开。
3. 不粘锅烧热后，倒入少许橄榄油。转小火后把培根放入，待培根慢慢变皱，发出滋滋的响声，变成褐色时就可以出锅了。
4.煎好的培根洒上少许黑胡椒粉，颠均匀即可出锅。
5.带上一次性手套，如图将生菜折起来。
6. 向上再折一次，注意不要弄断。
7. 用培根卷起来，用牙签固定即可成卷。
8. 最后淋上少许沙拉汁、柠檬汁，清爽不油腻～
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