我是爸爸。每天分发几道家常菜。我给你看死海八黄舌尖上的食物~
导语：莲藕含有丰富的蛋白质、糖、钙、磷、铁、维生素，具有清热冷血、解渴、健脾开胃、减肥养颜的功效~
秋天是莲藕大量上市的季节。追求21世纪养生方向的饮食男女健康食谱，很多时候从时令食材开始吃。今天，阿飞用燕菜做的油炸、丸子详细方法、油炸丸子金黄色酥脆，一口咬下来，就可以直接当零食吃了。
准备材料：
五花肉500克
[小菜]莲藕/生姜/鸡蛋
[成分]盐2克/胡椒粉1克/调料酒5克/蚝油5克/老抽2克/淀粉/香油
—— [具体制作方法] ——
第一步：放入牛，准备500克五花肉，切成薄片，切成肉末。最好用手剁肉。口感更好。准备莲藕，切下一片碎末、生姜，切成生姜，和肉馅一起放入2克盐、1克胡椒粉、5克调料酒。这样做的丸子不容易松。抓住一把干淀粉，均匀混合。淀粉可以增加牛的聚合力，油炸丸子口感更脆。准备两个香葱，切一片葱、生姜，敲一下，切成生姜~
第二步：炸丸子-材料都准备好后，我们炸丸子，锅里烧油，油温上升到50%，油面微微冒烟时转动小火，牵牛，在老虎门口挤丸子放进锅里，挖出丸子后，
第三阶段：在平底锅里留下油，油加热后倒入葱姜，上香，加入5克蚝油，炒牡蛎酱，在锅边撒适量的水开始调味，加入2克盐、1克胡椒粉，2克盐、1份胡椒粉。
第四步：锅-炒后放调料，油炸丸子倒入锅里，加入5克调料酒去除腥味，在中火煮3分钟，让丸子吸收汤，3分钟后抹上一点淀粉使汤变稠，撒上一点水。
阿飞推荐：外酥、口感柔和的度假村丸子，如果喜欢的话，称赞、转发、收集、评论~
[第一道菜，你餐桌上的“活”食谱]
文章编辑：7分钟后喝
