导游：麦当劳这样的上校鸡块，方法简单，脆脆无味，孩子也喜欢吃。
大家好，我是老左。这是喜欢研究食物的90后。
最近老婆特别的想吃麦当劳的上校鸡块，从北京回来快两年了一直都没有吃过。买了一些其它店的可是又不爱吃，总感觉不是想要的味道，可是我们呢县城又没有麦当劳。只能自己亲手做一做试试了，做好后老婆说要的就是这个味道，太开心了！今天老左就把上校鸡块详细的做法分享给大家，做法简单，只需两步就搞定，香酥可口无任何添加，大人孩子超爱吃，来看看具体是怎么做的吧！做法：
1，准备好所需要的食材：鸡胸肉两块大约400克，土豆300克
2，鸡胸肉清洗干净后切成小块放入绞肉机中，土豆去皮后切成小块放入绞肉机中，加入3个蒜块胡椒粉，食盐，蚝油，三勺淀粉，打成细腻的鸡肉泥。
3，准备好一个保鲜膜铺平整放上绞好的鸡肉泥卷起来，要卷得紧实一点，放入冰箱冷冻2个小时定型。
4，大约2个小时鸡肉卷冷冻定型后取出，打开保鲜膜切成一厘米宽的小卷，切好的小卷可以冷冻保存随吃随取。
5，起锅烧油，油温五成热下入鸡肉卷开中火炸，开中火可以使鸡肉卷外面酥脆，里面鲜嫩，而且一点也不吸油，炸到两面金黄酥脆就可以出锅了。
这样做出来的上校鸡块香酥味美，吃的时候在再蘸上番茄酱和麦当劳的一样好吃，自己做的没有任何添加剂吃着放心，这次可把老婆和孩子吃美了。
今天就给大家分享到这，喜欢这款上校鸡块的家人们记得收藏哦！做法简单，外酥里嫩，营养美味，孩子超爱吃。
