之前分过各种南瓜,油炸、油炸、烹饪、蒸都做过,烤的方法很差。
今天咱们就教大家做一道蜂蜜芥末烤南瓜,不需要用到油,吃起来又香又软又糯,做法超简单,一起来看看是怎么做的吧!
用料:
南瓜,沙拉酱,芥末,蜂蜜。
做法:
切开南瓜,掏出里面的南瓜籽。
把南瓜皮清洗干净后,切成小块。(可以切掉一点南瓜中间的囊。)
将切好的南瓜条放在铺有油纸的烤盘内,放入烤箱,用上下火230度烤20分钟。
烤好以后取出,在南瓜表面刷上一层薄薄的蜂蜜,除了南瓜底面的皮不要刷蜂蜜,其它都要刷上蜂蜜,将南瓜放入烤箱,继续烘烤20分钟。
把沙拉酱挤入碗内,加一点芥末,用筷子搅拌均匀。将它们装入裱花袋中。喜欢吃重口味的,就多加点芥末。
取出烤好的南瓜,把芥末沙拉挤在南瓜上面,入烤箱,继续用230度烤10分钟。
烤好以后就可以开吃了,软软糯糯的,吃起来特别的香。
小贴士:
选择什么沙拉酱?用香甜的沙拉酱就可以了。
做这道菜,一定要选用老南瓜,这样烤出来才好吃,又软又香又糯。