作者:味道语言
材料
一斤排骨
两个西红柿
加点花生油
一小块姜
三根葱
盐适量
有点鸡肉
实践程序
1、西红柿切碎准备。
2、排骨洗净在开水里飞水一下(水烧开前可在里面倒入一小勺料酒,更好去掉排骨上的腥味)捞起备用。
3、葱姜洗净切好备用。
4、锅中倒入适量的水,将葱姜一起放入煮开。
5、将备好排骨放入煮开的汤水中,倒入少许花生油煮上30分钟。
6、30分后将番茄全部倒入再煮上10分钟。
7、起锅前放入调味料再煮一会便可起锅。
8、盛上碗撒上葱花便可享用。
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