每天都能进厨房做饭,我的家常菜对每个人来说都是一种生活经验的锻炼和积累。
即使不能像大厨那样的厨艺,至少也能有自己的家常菜的风味。电饭锅焖烧鸡
其实在家里烹饪菜品美食,有不少人更喜欢使用一些懒人的烹饪做法。特别是鸡肉,就算是简单的煮或焖,不用在厨房里守候,也能出一道美味可口鸡肉美食。
今天就分享一道鸡肉的家常懒人做法,简单一腌制一煮就能出锅,口感鲜嫩多汁,比烧鸡好吃
所需要的食材:鸡1只,蒜米3个,生姜1个,大蒜3根,适量盐、生抽、蚝油、白糖、料酒、黄豆酱。
鸡1只
首先腌制鸡肉。在选购鸡肉时,最好是选择三黄鸡或果园鸡。把宰杀好的过水清洗干净表面和内部的血水,放入一个大碗里,用1根牙签把鸡肉全身插个遍,这样腌制出来的鸡肉更容易入味。加入适量的盐、生抽、蚝油、白糖、黄豆酱,用手把酱搅拌均匀,然后把酱料在鸡身上涂抹均匀,并所剩下的酱料倒入鸡肚内部,静腌制30分左右。
腌制鸡肉
第二步切好配料。把蒜米生姜去皮并切成片备用,大蒜苗清洗干净切成段备用。
第三步用电饭锅煮鸡。在电饭锅锅单里加入适量食用油,均匀地摆上蒜米生姜片和大蒜段,再倒入适量的料酒,然后摆上腌制好整只鸡,盖上电饭锅盖,按下煮饭键开始煮,等到煮饭键跳闸后,就可出锅切块装盘上桌。
电饭锅煮鸡
这样一道美味可口的电饭锅焖鸡就做好了,做法简单易学,不用在旁边守候也能出一锅美味家肴。
可以说,用电饭锅来做菜,已成为不少年轻人的做菜方法,不管是蒸鸡还焖鸡,以及烹饪其它的菜品,都是一样的方法,只是在配料上的用法不同罢了。
这样一道美味可口的电饭锅焖鸡就做好了
用电饭锅这样煮鸡肉,不用放一滴水,而且出锅后的鸡肉香气四溢,色泽油亮好看诱人胃口,切一块鸡肉吃上一口,感觉鸡肉的那种鲜嫩欲滴的滋味,会让你爱上这一道简单的美食。如果你喜欢的话,就自己动手试一试吧!
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