By那个门女
用料
羊肉法式小切口300克橄榄油适量洋葱适量盐3g黑胡椒粉3g
做法步骤
1、羊排清洗用厨房纸巾吸收表面水分。
2，在容器中加入洋葱、盐、黑胡椒粉和橄榄油，均匀涂抹羊排
3，用保鲜膜腌制1小时
4，去掉平底锅，倒一点橄榄油。羊排油比较厚，所以不要加太多油
5，两面金黄煎就可以了。
每一面小火大概煎2分钟，这样的羊排是6分熟，如果无法接受可以用锡纸包起来，放入烤箱下层190度15分钟，烤制全熟。
6、
7、
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