蚂蚁爬树是很简单的食物
我刚学厨师的时候，这道菜是餐厅卖的最好的菜，但现在很少做这道菜了。因为被其他食物代替。就在现在，我们经常吃的《蟹黄粉丝煲》很多人应该喜欢吃这种食物。我们来谈谈这只蚂蚁爬上树的方法。
首先，准备好用具风扇，在冷水中浸泡30分钟左右即可。不要用热水。因为泡在热水里的粉丝口感不好，炒起来也容易粘在锅里。然后牛肉泡沫，葱，姜蒜，青红辣椒米，先点燃锅子，加入沙拉油，准备牛肉末，葱。
然后放入提前泡好的粉丝，粉丝需要把水控干，这样它就不会粘锅。先大火把粉丝翻炒一下。等粉丝翻炒均匀之后，开始关小火调味。放入食用盐，鸡精，辣妹子，辣妹子可以上色。加入少许酱油。然后一起翻炒均匀。
等粉丝完全炒熟之后，即将出锅的时候，加入蒸鱼豉油，撒入葱花即可。
这是一道非常简单的家常菜，觉得有什么不懂的可以追问。
