这是被称为鳄梨(鳄梨)的鳄梨(鳄梨)的n种食用方法。
牛油果营养丰富，口感细腻，但是许多人都对它又爱又恨——因为直接吃实在是淡而无味还腻得慌。作为资深的牛油果爱好者，小田觉得有必要分享一下各种让牛油果大放异彩的小食谱。
快快记下来，以后身边有朋友再不懂欣赏牛油果的美，你就可以自信的炫耀啦！
切牛油果的Tips
牛油果拌白糖
最简单也是最美味的，所以要放在第一个推荐！加了白糖的牛油果口感就像冰淇淋一样，细腻顺滑。
做法：
①牛油果切半，挖出果肉后用勺子捣碎。
②根据口味加入白糖，拌匀即可。
牛油果三明治
牛油果类似黄油般绵密的口感，和鸡蛋沙拉酱一起做成三明治馅儿，超级美味！
做法：
①白煮蛋去壳，用小刀或勺子尽量捣碎。
②牛油果切半，挖出果肉后和鸡蛋碎一起，加入沙拉酱拌匀，夹在吐司中间即可。
牛油果意面沙拉
做法：
①牛油果、黄瓜、小番茄和鸡蛋，分别切块处理。
②意面煮熟备用，可以适当加一点橄榄油，防止粘住。
③调制酸奶酱：两勺纯酸奶，半勺柠檬皮，适量黑胡椒和盐，最后加入适量橄榄油混匀。
④将各种蔬菜粒和意面装入盘中，淋上酸奶酱即可。
牛油果奶昔
不需要加糖，口感非常清新顺滑！
做法：
牛油果切块，和牛奶一起放入搅拌机打匀即可。
牛油果金枪鱼拌饭
没有什么技术含量，但是非常美味！也可以把金枪鱼换成三文鱼、鳗鱼等等。
做法：
①牛油果切半后切成小片，和油浸金枪鱼、味岛香松一起拌在热米饭上。
②淋些酱油，可以再加点沙拉酱，拌匀开吃吧！
牛油果奶油意面
做法：
①意面煮熟，捞出，用橄榄油拌匀，备用。牛油果果肉挖出，加半袋牛奶拌匀备用。
②平底锅热后放入黄油融化，加蒜末和香草碎翻炒，然后放入面粉翻炒一下，再放入剩下的半袋牛奶。
③煮至粘稠后加入牛油果酱，离火。
④将煮好的意面放入拌匀，撒些盐和黑胡椒调味即可。
