今天向大家介绍的这款黄鱼饼有两种好的色彩。每年都有闲暇，走路向上，春节晚餐的餐桌我都喜欢！这道大菜其实是把年糕泡在煮黄鱼的汤里，节约时间，容易盛在盘子里，散发出金色的赞美和香香！
非美食[豆科美食官方认证达人]
用料
黄鱼500克年糕300克盐、少量洋葱、适量生姜、适量大蒜、适量生抽、适量生抽、适量
做法步骤
1、黄鱼切碎洗净，用葱、生姜水浸泡10分钟，在鱼服上加入一点洋葱和生姜，去除腥味。
2、锅热透，接着倒油烧到轻微冒烟，放入黄鱼，单面煎3分钟，翻面也煎到金黄，盛出备用；
3、另起一口锅子，热锅起油，下姜蒜爆香，倒入老抽、生抽，加入足量开水，把煎好的黄鱼移到锅里，大火烧开，盖上盖，转中小火焖熟；
4、加盐、糖调味，沿着锅边放入年糕，最好让年糕充分浸没在汤汁里，焖5分钟左右；
5、大火收汁装盘，点缀上一点葱花，就可以出锅享用了。
----------
豆果美食，家庭厨房领域美食社区及交易平台；
100万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。
