这是以前的姐妹篇，还是咸燕麦饭，这次炒了说好吃~微博@咕噜健身，订阅日记、微信咕噜健身厨房、更多健康食谱。
By 咕噜健身厨房 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 燕麦 50g
- 鸡蛋 1个
- 香菇
- 菠菜
- 盐
- 黑胡椒
- 姜黄粉
- 橄榄油/椰子油
做法步骤
1、锅里加半勺橄榄油或者椰子油，烧热后把50g燕麦放进锅里翻炒，直到炒出淡淡的爆米花味，然后加盐和适量的姜黄粉翻炒均匀
2、最后加少量水到锅里，盖上锅盖小火焖1-2分钟
3、香菇切片、菠菜切小段，放进锅里翻炒，加适量盐和黑胡椒
4、最后把炒好的香菇菠菜和溏心蛋放在燕麦饭上就可以啦~
小贴士
1.往燕麦中加水的时候不要加太多，主要是用水蒸气把燕麦蒸熟成燕麦饭 2.燕麦饭的配菜可以挑自己喜欢的食物放，比如：辣白菜、牛油果和鸡胸肉之类的~
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