家乡的土鸡，煮汤不需要很多调料，加上喜欢的蘑菇类，汤新鲜，营养丰富。
By 尝尝好味道 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 土鸡 一只
- 香菇 5朵
- 黑木耳 10克
- 金针菇 50克
- 盐 2勺
- 生姜，葱 适量
做法步骤
1、土鸡一只，毛拔除干净。
2、准备喜欢吃的香菇、金针菇。
3、黑木耳加适量的清水提前泡发好。
4、土鸡放入锅里加点生姜片，加满清水开大火煮开。撇去浮沫【老家的土鸡不需要特别焯水，只要撇去沫就可以】
5、加入切片的香菇一起炖。
6、金针菇也一起加入。
7、泡好的黑木耳清洗好也一起炖煮。
8、筷子插一下，熟了加盐调味即可。
9、加点香葱，汤汁真的好鲜美。
10、快来尝尝吧！汤鲜味美，营养丰富。汤未煮好前，不要加精盐，这样鸡肉更嫩、汤汁更鲜美。
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