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三秒就能学会健康、美味、营养的山药香菇玉米土鸡汤。汤很浓,很容易做,营养也很好!方法很简单,厨房白色都能做出很好的味道!
准备材料
500克土鸡
8个香菇
一根胡萝卜
1个玉米
1匹山药
生姜1元
一根葱。
制作阶段
准备好所有材料,鸡肉洗净剁碎,香菇盐水切菜,玉米切菜,山药削皮,胡萝卜削皮,生姜削皮,切菜。
鸡肉放入锅中,加三片姜,一勺料酒,加冷水焯去血水,捞出净水洗净沥干,再下油锅翻炒炸一下。香菇焯水2分钟捞出。
鸡肉连同姜片一起放入锅中,加上胡萝卜、玉米、山药,香菇,加入没过食材的水,开启煲汤模式。
出锅前加一勺盐,撒上葱花,超级鲜香,营养美味的山药香菇玉米土鸡汤就炖好了。多营养滋补汤,身体倍儿棒。
温馨提示
鸡肉一定要冷水下锅焯水,才能焯掉血水。
香菇一定要焯水,不然煮出的汤会变黑。