包屯~妈妈在家不怕万事，所以最难推开透光的面团也不是事！冬天吃牛是用新鲜肉放大葱调味的典型北方大阪！如果有牛、面团、小麦皮、切片、包装和高汤就更好了。汤里放上馄饨，这样翻滚，香喷喷的馄饨就完成了。冬天早晚上一碗很舒服！
[猪肉大葱]
食材3:猪肉350克，大葱1个，面粉适量。
成分：生姜1小片，3克盐，5毫升香油，5毫升生物提取，适量胡椒
练习：1，准备材料。
大葱去皮洗净剁碎，提前用盐、姜末、花椒水搅打腌制猪肉馅，将切好的葱末放入猪肉馅中。2、馅中放入生抽，再滴一些香油在葱末上，顺着一个方向搅匀制成馄饨馅。
3、取适量面粉，分次加入水，用筷子搅打成面絮。
4、然后揉成光滑的面团。
5、用擀面杖擀成圆形薄面皮。
6、然后用擀面杖将面皮卷起。
7、用刀在卷型面皮顶端划开并切断。
8、然后取出擀面杖，再次在面皮中间二分之一处切开。
9、用刀切成大小均匀的梯形或三角形。
10、取一张馄饨皮，将肉馅放入面皮的一端。
11、从一端卷起，折叠两次，然后封住面皮两翼，使馅料完全包裹在面皮里。然后再将两翼向中间折叠捏紧，形成一个张着翅膀的完整馄饨。
12、依次制作其他馄饨。锅中加入水或高汤，烧开后放入馄饨煮熟即可。
olivia美食记录：
1、大葱可以多放一些，去腥的同时也能提鲜。
2、馄饨皮可以适当擀薄一些，不破为宜。
3、香菜、紫菜、虾皮、菠菜都可以放入汤中提鲜。
4、鸡汤、骨头汤、肉汤都可以煮馄饨，没有的话用水代替，可以加盐、香油提味。
