【凉腐怎么伴好吃】凉拌腐皮卷

1片豆腐皮、150克胡萝卜、150克香瓜、3个香菜、1个香葱、2粒大蒜、适量香醋、2茶匙香油、一点凉水、2茶匙辣椒油、1勺辣椒油、适量盐、新鲜味道

2.把大蒜捣碎制成泥，加入少许凉水，制成大蒜水

3.香菜用根洗净，香葱切成葱花

4.把香瓜和胡萝卜切成丝

5.在锅里烧水，下到胡萝卜丝水里捞出来凉快

6.把一千张切成方块，在锅里加水捞出来。取青果和胡萝卜丝，适当混合盐、香油、大蒜水即可。