有一次去亲戚家吃饭,在亲戚家吃饭的时候品尝了这种“蒜苔”,第一次吃的话觉得特别好吃,于是开诚布公地问了方法,之后每年的蒜苔季节都泡蒜苔,怎么吃都不厌。
非继母食品[豆类食品官方认证达人]
用料
大蒜350克盐10克糖10克酱油10克醋18克密封罐1个
做法步骤
2、准备好密封罐,将切好的蒜苔放进密封罐里。
3、放盐。
4、放糖。
5、加入酱油。
6、加入香醋。
7、盖上密封罐的盖子,来回摇晃密封罐。
8、直到盐和糖完全融化,放在一边就不用管了,想起来的时候就摇一下。
9、腌制2-3天就可以吃了。
10、时间久一点会更入味。
11、放时间长了也不怕坏。
12、喜欢吃辣的可以拌点小米辣吃。
13、配粥配馒头配面条……
14、百搭的下饭小菜。
15、近图看看。
16、要不要尝尝呢!
小贴士
调料的用量可以根据自己的口味调整。
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