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绿豆汤,
夏天最热的东东。
只是,大家喝得对吗?
绿豆是好东西
绿豆不仅含有丰富的蛋白质、多酚类抗氧化物质,还含有丰富的钙、铁、磷、钾等矿物质和各种维生素(如B族维生素),营养丰富~
除了出色的营养外,绿豆的好处也体现在它的功效上。
消除热量,消除热量,消除干燥热量;
利尿、生津、除湿也可以。
含有的膳食纤维促进胃肠蠕动,缓解便秘。
所以夏天来一碗绿豆汤,在清凉爽口的同时,还能有益于身体健康。
绿豆加一物,功效翻十倍
单用绿豆煮汤,就是一道很好的消暑饮品,但若能与其他食物同煮,消暑、祛湿等的功效就可以翻上好几倍。
1、绿豆+百合:养心除烦
炎热的天气容易让人心烦气躁,百合有清心安神、养阴润肺的作用,与绿豆同煮,不仅能解除暑热,还能安心定神。
2、绿豆+冬瓜:清热利尿
冬瓜肉的功效以清热生津为主,如带皮同煮,利尿消肿的作用加强。因而与绿豆同煮,清热、利尿、消肿的作用更强,尤其适合容易浮肿的人。
3、绿豆+赤小豆:加倍祛湿
除了健脾止泻、清热消暑外,赤小豆最出名的功效就在于能利水消肿、除湿热,加上同能祛湿的绿豆,在消暑的同时,祛湿的效果翻上好几倍。
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