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红糖冰粉
by小羽毛私人厨师
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周雨(电视剧)
冰粉20g
红糖30g
助剂。
清水1000克
10g葡萄酒
花生15g
葡萄干15g
山楂块15g
西瓜丁15g
白芝麻粒适量
黑芝麻适量
实践。
1.在汤锅里加入1000克的水，打开大火煮开，倒入20克的冰粉，关灯后混合5分钟。
2. 倒到一个大点的容器里，放到一旁晾凉，等晾凉后再放到冰箱冷藏1小时。
3. 等冰粉快冷藏好时，开始熬红糖水：小锅里倒入适量清水，再加入红糖搅拌均匀，小火加热至红糖水浓稠冒泡，关火晾凉。
4. 冷藏好的冰粉舀到小碗里，淋入红糖水。
5. 再根据口味加入花生碎、葡萄干、山楂块、酒酿、西瓜丁，最后撒点黑、白芝麻即可。
2
百香果樱桃汁
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by a开心果a
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·主料·
百香果〡2小个
樱桃〡7粒
雪碧〡1瓶
·辅料·
柠檬汁〡几滴
薄荷叶〡1片
·做法·
1. 樱桃去核，用勺子压一下，放入杯中，倒入雪碧。
2. 加入百香果肉、几滴柠檬汁，搅拌均匀。
3. 摆上一片薄荷叶，作为装饰即可。
3
抹茶冰淇淋
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by 一片小西瓜
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·主料·
抹茶粉〡20g
淡奶油〡60ml
牛奶〡100ml
·辅料·
细砂糖〡30g
坚果碎〡适量
·做法·
1. 冰淇淋碗提前放入冰箱中冷冻至少8小时后取出，抹茶粉中加入牛奶搅拌均匀。
2. 淡奶油加糖打发，倒入抹茶粉牛奶中搅拌均匀。
3. 将搅拌好的液体倒入冷冻好的冰淇淋碗中，盖盖子启动开关进行搅拌10分钟。
4. 取出，放入杯中，根据个人喜好撒适当坚果碎点缀即可。
