松子玉米粒
今天的食物——松仁玉米颗粒
平时收集大鱼大肉的话，要吃素来调节口味，松仁玉米粒是保存食材原味的素食，保存松子原来的香味，清爽不油腻。
●●视频●●
点击下方蓝字即可查看做法视频
松仁玉米粒
松仁：150g
玉米：1根
胡萝卜：1根
青豆：150g
配料
玉米油、盐、鸡精（可不放）
- Step 1 -
胡萝卜去皮后切丁备用
▲玉米用手掰出玉米粒；
- Step 2 -
烧一锅开水，放入胡萝卜丁、玉米粒、豌豆，大火煮，煮开后再煮1分钟
▲煮熟后捞出备用；
- Step 3-
另起一锅放入2勺玉米油，冷油放入松子仁，开小火慢慢炒
大约炒3-5分钟，炒到松子出香味，颜色变深就说明炒好了
▲这时放入煮熟的蔬菜丁，跟松子翻炒均匀；
- Step 4 -
最后放入1小勺盐，适量鸡精
▲翻炒几下后就可以出锅了；
- Step 5
▲这里不需要放生抽等调料，保留松子本来的香味，原滋原味，清爽不油腻。
