右舷豆瓣酱，万能调料，做鱼香系列料理的时候用，做麻辣香锅的时候也可以用，做早饭年糕的时候也可以用~土家族香糕的调料是关键，但是制作过程太麻烦，材料很多，用右舷豆瓣酱代替了，但是口感也很好，很好吃。
葱酱蛋糕|非一米阳光612
原料：
300克面粉、2根葱、2大勺玄豆班长、2大勺辣椒油、1/2大勺鸡粉、2大勺生抽、几滴玉米油
1.豆瓣酱2大勺，胡椒油2大勺，鸡粉1/2大勺，生抽2大勺，搅拌均匀。
2. 面粉中加入几滴玉米油。
3. 加入适量清水搅拌成酸奶粘稠状即可。
4. 放入葱花，搅拌均匀。
5. 平底锅烧热，勺一大勺面糊在锅中间，提着锅柄晃动均匀。
6. 小火煎至没有生面糊。
7. 用刷子刷上调好的酱香豆瓣酱。
8. 过片刻，把饼卷起来即可出锅。
9. 还有一种做法是加了一个鸡蛋的。
10. 把鸡蛋均匀地刷在上面，煎至鸡蛋熟透。
11. 在均匀的刷上酱香豆瓣酱。
12. 根据自己的口感，适当把握饼的软硬度，喜欢软的就少煎会，喜欢硬的就多煎一会儿。
13. 当做早餐饼，非常好吃。
14. 成品。
