俗话说“物以稀为贵”,这放在蓝莓身上一点不假。蓝莓是我们生活中少有的水果,口感酸甜可口,营养价值高,深受食客的喜爱。
蓝莓,又名蓝梅、笃斯、笃柿、嘟嗜、都柿、甸果、笃斯越桔,是一种小浆果,颗粒小,果实呈蓝色,并被一层白色果粉包裹,果肉细腻,甜酸适口,且具有香爽宜人的香气。
哈妹分享朋友们一种蓝莓的新吃法,家里有孩子的可不要错过这道点心,超级美味可口,喜欢可以收藏在家做做看哦!
爆浆蓝莓芝士布丁(超爆炸)
配料:
蓝莓50克、牛奶150ml、鸡蛋1个、面包一块、炼乳20ml、芝士碎30克、白糖自选
烹饪步骤:
1.准备好食材。蓝莓、芝士碎、炼乳、鸡蛋、牛奶,面包。
2.取一只碗,打入一个鸡蛋。
3.用打蛋器将鸡蛋打散打均匀。
4.在鸡蛋中加入一些炼乳。
5.在碗中再加入一些牛奶。
6.用打蛋器将所有食材充分搅拌均匀。
7.将面包撕成小块儿放入烤盘中,铺上一层。
8.再零星放上一层蓝莓。
9.再放上一层面包块儿。
10.在上面再放上一层蓝莓。
11.将牛奶鸡蛋液均匀倒在面包上。
12.让蛋液充分浸泡面包。提前预热烤箱,180度预热5分钟。
13.再面包上放上一层芝士碎。
14.再淋上一层炼乳。将烤盘放入到烤箱中,180度烤20-25分钟,即可出炉。
15.20分钟左右蓝莓会出现爆浆的滋滋声,大概25分钟出炉最佳。一盘爆浆蓝莓芝士布丁就做好了,相当诱人哟!
16.挖起一勺,蓝莓爆浆布丁的弹性融合在一起,看起来美味极了!
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