这款锅颜值高，体积大，又深又轻。
By 小妖2000 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 鸡里脊肉 4块
- 豌豆 100克
- 莴笋 半根
- 胡萝卜 半根
- 青椒 半个
- 红椒 半个
做法步骤
1、准备材料
2、鸡里脊肉改刀切成丁，莴笋、青椒、红椒、胡萝卜切丁。
3、鸡里脊丁用少许金兰酱油、半个蛋清、料酒和少许盐搅拌均匀后腌制十分钟左右。
4、豌豆在热水中过一下。
5、煎锅中倒入少许油，热锅冷油，倒入腌制好的鸡丁。
6、翻炒几分钟，待鸡丁变色即可。
7、锅中倒入莴芛丁和胡萝卜丁翻炒片刻。
8、加入青红辣椒丁继续翻炒均匀。
9、加入豌豆，翻炒均匀。
10、加入盐翻炒均匀。
11、倒入金兰酱油翻炒均匀。
12、倒入金兰油膏翻炒均匀即可。
13、成品图
14、成品图
小贴士
莴笋丁和胡萝卜丁也可以在热水中过一下。
----------
豆果美食，家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台；
100万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。
