倍,小时候妈妈每次做的时候都很兴奋,最喜欢先吃通心粉再吃牛。
大肚糍怎么做呢?下面就来说一下吧。。。。。
材料准备:糯米粉1斤 粘米粉3两 肉·白萝卜·葱(不过香菇·木耳·葱·更好吃) 糖(白糖和黄糖都可以)
步骤:
先把糯米粉和粘米粉一起拌均匀,然后放适量的水柔和(和面一样)
把准备的馅料肉,香菇,木耳,葱(都切细些)然后一起炒八成熟。 3.拿一小团粉捏像碗一样,然后把馅料放进去,包裹住。
4.全部包好了以后,就用锅放水煮沸(水要没过大肚糍的水),然后下锅,放糖。 5.煮到浮起来就差不多熟了。可以开吃了。
味道很好哦。流口水了。。。。。。。。。。