今天用排骨、王米蛋、胡萝卜、豌豆粒做好吃的食物。炖排骨,有肉,有食物,有食物,很好看,味道很好,一起看吧。
准备些小肋排,洗净。
配菜准备好。
米淘洗干净后,加水浸泡,水量要比平时煮饭的水少大概1/3。
骨头下锅焯水。锅中倒油,下入姜片(姜片切大点,方便后面捞出)煸炒,把焯水后的骨头倒进去翻炒。
加入适量蚝油。
生抽。
来点老抽上色。
糖。
倒入适量清水大火烧开,可以尝一下汤汁,要比平时烧菜咸点,因为还要加米饭的量,不够咸的话加点盐。
大火烧开后盖上盖子小火焖10分钟左右,把蔬菜倒进去烧5分钟。
捞出姜片不要,把烧好的骨头连汤汁一起倒进电饭锅,控制水量不要多了,水量能把米盖住就行。
按下煮饭键,好了之后不要急于打开锅盖,保温15分钟再开盖。
洒上点葱花盛出。
是不是看起来就很有食欲?大家一起来试试这道方便快捷,省心省力,营养又美味的排骨焖饭吧。