作者：久见人心_Ul3o
材料
一根树枝
五花肉
油适量
一半大蒜
六个辣椒
生姜有点
小葱适量
高度饮酒适量
醋适量
酱油适量
实践程序
1.适当放入大蒜、盐、酱油、调料酒腌制
2、切茄子，洗一次水，准备沥青。
3、切好大蒜生姜辣椒香葱备用
4、热锅，放油（茄子吸油，所以适当多放点）
5、油热，放入五花肉。（五花肉里面有些大蒜，炸起来很香的）
6、待五花肉表面变色，放入茄子
7、放盐，放大蒜生姜爆香
8、爆香之后，放入辣椒，放适量盐（佐料用量就好）
9、放入调制汤，（醋，高度酒，水）
10、收汁
11、装盘，撒葱花。
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