你想过水果吗?自己喜欢的水果是正餐,喜欢的味道萦绕在嘴里,期待原本平淡的吃饭时间。水果确实有这种魅力。
菠萝蜜炒猪肉爽:
1、菠萝蜜果肉用淡盐水泡一下可以避免过敏反应的发生,泡过盐水的菠萝蜜去核切成片。
2、猪颈肉切成片,加盐、淀粉上浆。
3、锅中倒入花生油,爆香蒜末。
4、倒入肉片,翻炒至肉片变色。
5、加料酒、生抽、老抽和糖翻炒均匀。
6、加入菠萝蜜片,翻炒均匀即可出锅。
温馨提示:把菠萝蜜核像煮花生的方法煮熟,可以当零食吃,非常甜糯。此外菠萝蜜和蜂蜜不能同食。
菠萝蜜的浓香可谓一绝,在没有开始做的时候,菠萝蜜诱人的气息,就已经吸引了全部目光。而对于喜欢吃肉的人来说,菠萝蜜,一个清脆甜蜜,猪颈肉,一个鲜咸可口,而且没有一点油腻,感觉太美妙。
凉拌火龙果衣:
1、火龙果一个洗净表皮,切开去除果肉,切丝。
2、火龙果丝加少许盐。
3、制作凉拌酱:泰式甜辣酱、醋、糖、姜末、蒜末、葱末。
4、凉拌酱与火龙果丝搅拌均匀即可。
吃完火龙果肉,看着厚实的火龙果衣,丢了也觉得怪可惜的,处理好的火龙皮拌上甜辣酱,有点酸、有点甜、又有点辣,吃起来十分清爽开胃。火龙果充满活力的火红色调带给你视觉上的享受,别具风味的魅力。火龙果皮含有的花青素,具有抗氧化的美容功效,凉拌做法又简单,你想试试吗?