大家都知道,有些杂粮什么的会对我们的胃有好处。所以现在很多朋友都把杂粮当作自己的早餐。尤其是经常没有时间上班的朋友们,会更选择这种类型。一是因为失速2养胃。其实这种杂粮我们可以在家自己做,所以我喜欢在家炒玉米面吃的时候
炒玉米面最主要的原材料就是玉米面,这个在超市中随随便便都可以买到,而且价格不贵一点点,炒好之后弄出来就可以有一大碗味道跟粥一样,还有一点玉米的香味。我是特别喜欢吃的,经常会炒一些,然后放到一个罐子中慢慢的吃,不单只自己能吃,炒好了之后还可以送一些给朋友,对于胃不好的朋友吃,这个是非常有保障的,而且一些减肥的朋友也可以尝试一下,因为它的热量不高,但是特别的警报也特别的有营养。
【菜名】
玉米粥
【所需配料】
细玉米面粉、花生米、榛子仁、白芝麻、黑芝麻(也可以只用一种芝麻)
【制作过程】
第一步:首先我们先将玉米面用小火慢慢的炒,一直炒到玉米面粉有香味为止,在炒玉米面粉的时候一定要先把锅中的水烧干净,确保锅中没有水炒出来的玉米面才香,而且炒的时候不要倒油,倒了油就不成了,炒好之后,将玉米面全部收起来放到一旁备用。
第二步:将锅中的玉米面粉倒干净之后,再把准备好的黑白芝麻也放到锅中用小火炒,炒的时候也是不要放油,一直炒到他出来香味为止,同样的花生米跟棒子人也是这样子炒。
第三步:我们将炒熟的棒子人跟花生米去了皮之后,然后将它捣碎,大家可以用一个保鲜膜装起来,用擀面杖将它打碎,或者是放到一个瓶子里将它砸碎也是可以的。
第四步:都准备好了之后,我们就开始开火,在锅中加入一点点油,等油冒烟之后,我们先将炒好的玉米面粉倒入锅中用,小火不停的翻炒,一直到它炒成面疙瘩,然后就加入黑白芝麻。
第五步:在吃的时候,我们可以放一小时后再加入一点糖,用温水冲开就可以吃了,如果大家一下子吃不完的话可以等它冷却之后放到玻璃罐里面,然后放到一旁储存着,要吃的时候再拿出来吃就是可以了。
【烹饪小贴士】
做好了玉米面之后一定要密封好,因为本身是有点甜甜的,如果没有密封好很快就不能吃了。