人们以食物为天,人的一生总会遇到很多食物,但印象最深的是从零食到大家庭的食物!一瓶西瓜酱、一盘腌黄瓜、几个咸鸭蛋等,无论时空的距离有多远,都令人难忘。
吃是一种感情,能使你无限想念家乡!小编总结了我们阜阳人家里经常做的15种个人食物,大家吃过吗?
01
西瓜酱
西瓜、西瓜皮可以放在酱里。把大豆、大蒜、花生、大豆、生姜等放进罐子里发酵,吃的时候用勺子盛一部分,在锅里放油,根据喜好炒辣椒、葱、蔬菜叶等,熟后放入盘子里蘸馒头吃。
02
咸蛋,鸭蛋
“吃煮鸡蛋喜欢蛋白质,吃腌鸡蛋喜欢蛋黄”的人有多少和小编一样?把鸡蛋切成两半,看到流油的蛋黄,整个人都会醉!夹在馒头里,把它叫做一种香,这门手艺可以从家里的长辈那里学到很多。
03
鸡蛋蒜
这道菜很容易做。把大蒜泡沫和煮好的鸡蛋磨碎混合,然后撒盐,撒香油混合。
又是一个下馒头的美食,小编的最爱之一哦~04
香椿炒鸡蛋
摘下一把春天刚出的嫩香椿芽,然后和鸡蛋搭在一起炒熟,一道集大自然精华的美食就制作成功了,多少人喜欢这个味道?
05
煎南瓜菜饼子
南瓜是个宝,可以煮粥,可以蒸、炸点心,还可以煎南瓜饼,妈妈每次做这个,盘子里总会被大家一扫而空!
06
炸茄夹儿、藕夹儿
又是一道小编喜欢的美食,茄子片和藕片中间夹上肉沫然后再裹上一层鸡蛋面放在锅里炸,装盘后可以直接吃也可以用蒜沫拌一下,诱惑挡不住,极力推荐!
07
油炸裹面五香花生
小编做这盘菜可以说非常熟练了,建议做的时候弄多一些,平常还可以当小零食食用,嘎嘣脆的口感,吃了一颗还想要一盘的感觉你肯定喜欢!另外还有糖裹花生豆、水煮花生豆等也是很不错的!
08
卷菜蟒
感谢创造这道美食的人,小编一口气可以吃掉一整条,配着大蒜尤其的香,你在家做过吗?
09
榆钱儿馍馍
感谢大自然的馈赠!很怀念小时候和老家的小伙伴们一起上树勾榆钱儿的过程,弄一大袋子再让奶奶蒸成馒头,吃着也是很稀罕呢!
10
蒸槐花、蒸豆角
槐花、豆角都可以用来蒸馒头,也可以做蒸菜!用蒜沫拌一下,然后浇上香油,每次吃上一碗,心里一种满足感油然而生,必须推荐!
11
酱豆饼
香香脆脆咸咸的酱黄豆饼,你是不是很熟悉呢?小编上学的时候经常会从家带上一小包,有时候还会分给同学吃,满满的回忆!
12
辣椒酱
用新鲜的辣椒制作而成的酱,平时盛上一小碗蘸馒头吃也是不错的,家里老人有空的时候比较喜欢做,分给这个一瓶,那个一瓶,还是很受欢迎的!
13
炸苹果
小朋友很喜欢的一道甜食,也很方便制作:把苹果切成小块儿然后和鸡蛋面混合在一起放入锅中炸就可以了,甜甜的焦焦的,值得一试!同样还可以用来炸香蕉哦~
14
炸面托子
有没有流口水的?小编表示好久没吃了!记得过年的时候最爱炸这个,老少皆宜,看饿了!
15
手擀面
每次家里蒸馒头或者包水饺的时候总会余出一些面,妈妈或撒上葱花、油、盐弄成煎饼,或做成手擀面,浇上自制的酱油葱花汤,清淡但不失味道,劲道的口感也让人称赞!
你在家里还吃过哪些美食
让你一直念念不忘?
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