【鱼头面家常做法】鱼面条(家常菜）

作者：杨信

材料

一半鱼

面条适量

面粉适量

油适量

两个葱

一根大蒜

一个辣椒

鸡肉适量

盐适量

胡椒粉适量

实践程序

1.买半条鱼切成块，加入盐和胡椒粉，腌10分钟，然后包面粉。

等上10多分钟。锅里放油煎一下煎到两面黄的时候盛出来。

2、油锅重新洗一遍，加入适量的水，放入煎和葱，蒜苗根，等水开了以后，放人鱼块，闷个10来分钟。

3、加入辣椒，葱和蒜苗，鸡精和盐，出锅，开吃。

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