今天做了香椿日本豆腐，尽管因为母子两感冒，不能加辣椒，但味道还是棒极了，所以写一写，供大家参考！
食材：香椿1小把，日本豆腐2条
1.香椿去掉根部，洗干净，焯水。捞出过凉水备用。
2.日本豆腐去掉塑料包装，加入水中煮一会儿。
3.日本豆腐切小碎丁，生香椿，切小碎段。
4.锅中烧适量的油，油烧热，把油烫在阳春上面，马上加入生抽适量，搅拌均匀即可。
这样做的味道原汁原味，没有过多的调料香椿的香味，日本豆腐的细滑尽可能的体现出来，非常清爽可口。
我家儿子特别喜欢吃，老少皆宜，你也可以试试，谢谢您的耐心阅读！
