【日本豆腐凉拌怎么做好吃】日式小清新，牛油果冷豆腐，10分钟上桌，清爽鲜嫩，好吃不腻

夏天出汗多，水分和盐分迅速流失，消化功能减弱，容易引起食欲不振或消化不良，此时急需清爽、开胃和不油腻的食物。使胃口更有食欲，对抗厌食。

这道日式小清新的牛油果冷豆腐，清爽冰凉，口感丝滑，做法超级简单，10分钟就可以上桌，无需开火，远离高温厨房！

【食材清单】

牛油果1/2个，凉拌豆腐1/2块，日式酱油3勺，芝麻海苔碎3勺

【制作步骤】

1、凉拌豆腐对半切后，再切成切片

2、牛油果对半切开，拧开，去核，剥掉皮，切成片

3、按一片牛油果一片豆腐的顺序码好

4、倒入日式昆布酱油

5、中间撒上芝麻海苔碎即可

颜色小清新

口感很惊艳！

【小贴士】

我用的是凉拌豆腐，可以直接吃，用别的豆腐可以蒸熟放凉后再切，内酯豆腐亦可，但是摆盘的时候容易碎，要小心。