【炒脆皖怎么做好吃】炒得松脆

作者：小娟萨默

材料

脆鱼半斤

芹菜适量

酱油适量

大蒜，生姜适量

盐适量

小辣椒适量

实践程序

1.切芹菜菜，大蒜切生姜菜，脆丸子先用适量的盐均匀浸泡2个小时，然后洗干净后沥干水分。

2、热锅、热油、大蒜、生姜先上香后放芹菜、辣椒炒

3，放下鱼炒。

4、炒后加入适量酱油翻炒，盖上覆盖鱼三分之一的水盖，煮5分钟左右，取汁。

5、OK果汁来自锅里，香香的米饭。

(要看视频教程，请关注微信公众号“香河配方”或“星河100”。）