猪腰谁都知道。喜欢内脏的人大多数喜欢吃，但有些人想吃也不会。猪腰做得不好会很骚乱，到底该怎么处理？
昨晚回到家，看到家人烧水，拍了几张照片和大家分享。
现在我来介绍一下在家经常烧水煮腰花的方法。
材料：猪腰、玄豆班长、麻辣椒酱、辣椒粉、葱、姜、大蒜、生草、盐、油、水。
练习：猪腰两个先准备。
用刀横向伸展猪腰。
去掉里面的白筋和外面的皮。这根白筋必须走干净。就是这东西最骚。)。
猪腰内侧先横着打花刀，再每两刀砍一次。
切好的猪腰在清水中再洗几次，排水，用料酒浸泡。
在锅里倒水煮后，把猪腰放下来加热，变色后立即捞出来。(不要煮太久，捞出来后最好泡在清水里。因为腰还嫩。果然出血水，在凉水里再泡一次，腰部的口感会更好。)。
往锅里倒油，加入豆瓣酱和麻辣椒酱炒红油。
加水，生抽和加盐调味。
煮好后，把烫好的猪腰倒入锅里煮30分钟左右，就可以出锅了。
撒大蒜、辣椒、青椒
往锅里倒油，加热后撒在大蒜、胡椒上。
煮一束腰花就行了，麻辣爽口，比炒的好吃多了。如果家里有胡椒面和辣椒面，最后在撒油之前撒上，味道更好，我家没了就不放了。下面铺一层蔬菜更好。
